地元のスーパーで味つけ白身魚
が売られてます。
白身魚としか表記がなく、
肉厚があって、特に臭みもなく、
脂ものっている魚なので、
なんのおさかななんだろうと不思議に思っていたのですが、
今日ついに発見しました
パッケージの柄の小さな文字に魚の名前が載ってました
ベトナム産 バサ
バサ・・・・？サバではなくて、バサ・・・？
見た目は日本のナマズよりは、見た目はかわいいかな・？？
でもやっぱりナマズから大きくなるんですね
あまりメコン川の汚れとか排水状況とか考えると食欲なくしそうですが、
日本に入ってきているということは、
それなりの検査はクリアしていると信じて、
うん、ちゃんとおいしく頂きましたよ